Полезные отвары и морсы

Posted on 04/03/2009. Filed under: Будь готова, Красивая мама, Ожидаем малыша, Правильное питание ребенка, Ребенок до года | Метки: , , |


Берем ягоды, покупные или замороженные с дачи: клюквы, брусники, черники, чёрной смородины и облепихи. Достаем из морозилки. Можно ассорти, а можно только из одной ягоды. Горсть ягод в большую кружку и промываем теплой водой. Потом немножко сахара, подавить ложкой ягоду и залить теплой водой. Но только не кипятком, т.к. витамин С разрушается. Все морс готов!

Более сложный, но и более правильный рецепт — как правильно варить морс, чтобы он сохранял все витамины. Надо сначала отжать из ягоды сок. Потом жмых сварить в воде, недолго, можно добавить сахар, и в остывший отвар добавить выжатый сок.

Из клюквы можно сварить сироп. Очень удобно. Что бы постоянно не давить и не отжимать. 1 литр сока клюквы (примерно 2.5 литра ягоды), 1 л. воды и 1 л. сахара. Сначала из воды и сахара варится сироп, как только сироп готов, снимаем его с плиты и вливаем в кастрюлю охлаждённый сок из клюквы. Потом разливем в стерильные банки (горячий) и закрываем крышкой. Пить захотели — развели и все дела.

О пользе такой ягоды, как шиповник, говорить не надо. Что можно сделать с ним? Шиповник можно просто засыпать в термос и залить кипятком. Через 12 часов можно пить, но полностью отвар готов только через сутки. После того как шиповник выпит, ту же самую ягоду можно залить повторно. Шиповник является хорошим мочегонным. Так что при беременности очень даже актуален.

Многие фрукты и ягоды достатояно залить кипятком, даже не ставить на плиту, чтобы получить вкусный и с максимальным количеством витаминов отвар.

Advertisements

Make a Comment

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход / Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход / Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход / Изменить )

Google+ photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google+. Выход / Изменить )

Connecting to %s

Liked it here?
Why not try sites on the blogroll...

%d такие блоггеры, как: